ICE-CREAM INDUSTRY TRENDS

被引：0

作者：

ARBUCKLE, WS ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV MARYLAND,COLLEGE PK,MD 20742

来源：

AMERICAN DAIRY REVIEW | 1974年 / 36卷 / 09期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：D72 / &

共 50 条

[31] SWEETENERS IN ICE-CREAM
BRAY, F
[J]. INDUSTRIE ALIMENTARI, 1980, 19 (01): : 16 - 20
[32] COOLING OF ICE-CREAM
不详
[J]. LANCET, 1949, 256 (APR2): : 587 - 587
[33] ICE-CREAM - 2
MANN, EJ
[J]. DAIRY INDUSTRIES, 1972, 37 (06): : 325 - &
[34] SEX AND ICE-CREAM
COSGROVE, CJ
[J]. AMERICAN DAIRY REVIEW, 1972, 34 (03): : 18 - &
[35] MICROWAVABLE ICE-CREAM
BRAY, F
[J]. INDUSTRIE ALIMENTARI, 1990, 29 (282): : 435 - 438
[36] STRAWBERRY ICE-CREAM
ARBUCKLE, WS
[J]. AMERICAN DAIRY REVIEW, 1979, 41 (10): : F50 - &
[37] EMULSIFICATION OF ICE-CREAM
CROWHURST, B
[J]. DAIRY INDUSTRIES INTERNATIONAL, 1990, 55 (10) : 37 - 37
[38] 'AT THE ICE-CREAM PARLOR'
PARINI, J
[J]. CHICAGO REVIEW, 1987, 35 (04) : 112 - 114
[39] AGGIE ICE-CREAM
MENDENHALL, VT
[J]. UTAH SCIENCE, 1987, 48 (01): : 25 - 40
[40] ICE-CREAM POWDERS
TIMMERMANS, M
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