A SYSTEMATIC CHARACTERIZATION OF REVERSION FLAVOR OF SOYBEAN OIL

被引:91
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作者
SMOUSE, TH
CHANG, SS
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02908549
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页码:509 / &
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