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THE FLAVOR PROBLEM OF SOYBEAN OIL .7. EFFECT OF TRACE METALS
被引:43
|作者:
EVANS, CD
SCHWAB, AW
MOSER, HA
HAWLEY, JE
MELVIN, EH
机构:
关键词:
D O I:
10.1007/BF02612095
中图分类号:
O69 [应用化学];
学科分类号:
081704 ;
摘要:
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页数:6
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