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BIOTECHNOLOGY AND THE AUSTRALIAN FOOD-INDUSTRY
被引:0
|
作者
:
HUDSON, CB
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HUDSON, CB
LEE, FA
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LEE, FA
机构
:
来源
:
FOOD AUSTRALIA
|
1994年
/ 46卷
/ 06期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS2 [食品工业];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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页码:260 / 261
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UNIV WASHINGTON,FOOD ENGN,SEATTLE,WA 98195
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JACKSON, LS
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机构:
OHIO STATE UNIV,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,COLUMBUS,OH 43210
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JACKSON, LS
LEE, K
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机构:
OHIO STATE UNIV,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,COLUMBUS,OH 43210
OHIO STATE UNIV,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,COLUMBUS,OH 43210
LEE, K
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT & TECHNOLOGIE,
1991,
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(04):
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