PRODUCTION OF HIGH-FRUCTOSE SYRUPS USING GLUCOSE-ISOMERASE FROM STREPTOMYCES-COELICOLOR

被引:0
|
作者
GUSEK, TW
JOSEPH, R
SAILAJA, K
机构
[1] CARGILL INC,MINNEAPOLIS,MN 55440
[2] CENT FOOD TECHNOL RES INST,DEPT MICROBIOL,MYSORE 570013,KARNATAKA,INDIA
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
引用
收藏
页码:212 / AGFD
相关论文
共 50 条