DETERMINATION OF NITRITE IN CHEESE AND OTHER DAIRY-PRODUCTS

被引：6
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作者：
RAMMELL, CG
JOERIN, MM
机构：
来源：
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH | 1972年 / 39卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1017/S0022029900013881
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
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