ICE-CREAM

被引：0

作者：

FLACK, E

机构：

来源：

JOURNAL OF THE SOCIETY OF DAIRY TECHNOLOGY | 1989年 / 42卷 / 01期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：2 / 4

页数：3

共 50 条

[21] SWEETENERS IN ICE-CREAM
BRAY, F
[J]. INDUSTRIE ALIMENTARI, 1980, 19 (01): : 16 - 20
[22] COOLING OF ICE-CREAM
不详
[J]. LANCET, 1949, 256 (APR2): : 587 - 587
[23] ICE-CREAM - 2
MANN, EJ
[J]. DAIRY INDUSTRIES, 1972, 37 (06): : 325 - &
[24] SEX AND ICE-CREAM
COSGROVE, CJ
[J]. AMERICAN DAIRY REVIEW, 1972, 34 (03): : 18 - &
[25] MICROWAVABLE ICE-CREAM
BRAY, F
[J]. INDUSTRIE ALIMENTARI, 1990, 29 (282): : 435 - 438
[26] STRAWBERRY ICE-CREAM
ARBUCKLE, WS
[J]. AMERICAN DAIRY REVIEW, 1979, 41 (10): : F50 - &
[27] EMULSIFICATION OF ICE-CREAM
CROWHURST, B
[J]. DAIRY INDUSTRIES INTERNATIONAL, 1990, 55 (10) : 37 - 37
[28] 'AT THE ICE-CREAM PARLOR'
PARINI, J
[J]. CHICAGO REVIEW, 1987, 35 (04) : 112 - 114
[29] AGGIE ICE-CREAM
MENDENHALL, VT
[J]. UTAH SCIENCE, 1987, 48 (01): : 25 - 40
[30] ICE-CREAM POWDERS
TIMMERMANS, M
[J]. NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL, 1985, 39 (02): : 123 - 124