Implications of food regulations for novel foods - Safety and labeling

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作者
Lupien, JR [1 ]
机构
[1] Univ Massachusetts, Amherst, MA 01003 USA
关键词
D O I
10.1159/000088300
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:140 / 150
页数:11
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