PECTEOLYTIC ENZYMES OF 8 BYSSOCHLAMYS-FULVA ISOLATES

被引:9
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作者
CHU, FS
CHANG, CC
机构
[1] UNIV WISCONSIN,FOOD RES INST,MADISON,WI 53706
[2] UNIV WISCONSIN,DEPT FOOD SCI,MADISON,WI 53706
关键词
D O I
10.2307/3758526
中图分类号
Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 100705 ;
摘要
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页数:5
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