PREDICTION OF WEIGHT AND PERCENT RETAIL CUTS OF BEEF UNSING 5 CARCASS MEASUREMENTS

被引：30
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作者：
EPLEY, RJ
HEDRICK, HB
STRINGER, WC
HUTCHESON, DP
机构：
来源：
JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1970年 / 30卷 / 06期
关键词：
D O I：
10.2527/jas1970.306872x
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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