DEGRADATION OF AMINO ACIDS BY LACTOBACILLUS-CASEI AND SOME FACTORS INFLUENCING DEAMINATION OF SERINE

被引:21
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作者
KRISTOFFERSEN, T
NELSON, FE
机构
关键词
D O I
10.1128/AEM.3.5.268-273.1955
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:6
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