DER ANTEIL PHOSPHATIDSPALTENDER FERMENTE AN DEN VERANDERUNGEN IN PHOSPHATIDREICHEN LEBENSMITTELN WAHREND DER LAGERUNG

被引:0
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作者
ACKER, L
机构
来源
ANGEWANDTE CHEMIE | 1953年 / 65卷 / 22期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
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