HEAT-TREATMENT IN THE PEELED TOMATOES PRODUCTION

被引:0
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作者
MOSCARELLA, F
VESTITO, A
机构
来源
INDUSTRIE ALIMENTARI | 1994年 / 33卷 / 327期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
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页数:6
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