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HEAT-TREATMENT IN THE PEELED TOMATOES PRODUCTION
被引:0
|
作者
:
MOSCARELLA, F
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MOSCARELLA, F
VESTITO, A
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VESTITO, A
机构
:
来源
:
INDUSTRIE ALIMENTARI
|
1994年
/ 33卷
/ 327期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS2 [食品工业];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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页码:625 / 630
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