GROWTH AND PRODUCTION OF ENTEROTOXIN BY STAPHYLOCOCCUS-AUREUS S-6 IN SOY PROTEINS AND SOY-SUPPLEMENTED BEEF AND PORK SAUSAGE

被引:9
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作者
CRAVEN, SE
BLANKENSHIP, LC
MERCURI, AJ
机构
关键词
D O I
10.4315/0362-028X-41.10.794
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:4
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