Studies on amylases: IV. A further investigation of the properties of pancreatic amylase.

被引:8
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作者
Sherman, HC
Schlesinger, MD
机构
[1] Columbia Univ, Dept Chem, New York, NY USA
[2] Columbia Univ, Lab Food Chem, New York, NY USA
关键词
D O I
10.1021/ja02209a019
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
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页数:8
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