RECENT DEVELOPMENTS IN TREATMENT OF FOOD - LYOPHILIZATION AND CRYOGENY

被引:0
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作者
REY, L
机构
来源
VIDE-SCIENCE TECHNIQUE ET APPLICATIONS | 1971年 / 26卷 / 156期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TB3 [工程材料学];
学科分类号
0805 ; 080502 ;
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页码:209 / &
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