CHARACTERIZATION OF CONCRETE TERMS FOR ODOR-DESCRIPTION OF FOOD-PRODUCTS - (STUDIES ON CHARACTERIZATION OF ODOR DESCRIPTIVE TERMS FOR FOOD-PRODUCTS .2.)

被引：0
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作者：
SHIMODA, M
SASAKI, H
DOI, Y
KAMEDA, W
OSAJIMA, Y
机构：
来源：
JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI | 1989年 / 36卷 / 01期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：9
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