QUANTITATIVE-DETERMINATION OF SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE IN SOY-FORTIFIED WHEAT-FLOUR BLENDS

被引：0

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作者：

WHEELER, EL

机构：

来源：

CEREAL CHEMISTRY | 1979年 / 56卷 / 04期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

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