ENZYMATISCHE BILDUNG VON HEXEN-2-AL-1 UND HEXANAL-1 BEI DER AUFARBEITUNG VON APFELN

被引：0

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作者：

DRAWERT, F

HEIMANN, W

EMBERGER, R

TRESSL, R

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR NATURFORSCHUNG PART B-CHEMIE BIOCHEMIE BIOPHYSIK BIOLOGIE UND VERWANDTEN GEBIETE | 1965年 / B 20卷 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

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页码：497 / &

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