ENZYMATISCHE BILDUNG VON HEXEN-2-AL-1 UND HEXANAL-1 BEI DER AUFARBEITUNG VON APFELN

被引：0
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作者：
DRAWERT, F
HEIMANN, W
EMBERGER, R
TRESSL, R
机构：
来源：
ZEITSCHRIFT FUR NATURFORSCHUNG PART B-CHEMIE BIOCHEMIE BIOPHYSIK BIOLOGIE UND VERWANDTEN GEBIETE | 1965年 / B 20卷 / 05期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：497 / &
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