THE ROLE OF THE FOOD-SERVICE INDUSTRY IN THE MICROBIOLOGICAL SAFETY OF FOOD - A REVIEW

被引：0
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作者：
MUNCE, BA
机构：
来源：
FOOD TECHNOLOGY IN AUSTRALIA | 1981年 / 33卷 / 07期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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页码：326 / &
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