THE EFFECT OF TEMPERATURE ON THE KINETICS OF ETHANOL-PRODUCTION BY SACCHAROMYCES UVARUM

被引：33
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作者：
LEE, JH
WILLIAMSON, D
ROGERS, PL
机构：
[1] UNIV NEW S WALES,SCH ELECT ENGN,SYDNEY,NSW,AUSTRALIA
[2] UNIV NEW S WALES,SCH BIOTECHNOL,SYDNEY,NSW,AUSTRALIA
来源：
BIOTECHNOLOGY LETTERS | 1980年 / 2卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1007/BF00162935
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
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页数：6
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