FOOD SCIENCE IN DEVELOPING-COUNTRIES

被引：4
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作者：
BROWN, NL
PARISER, ER
机构：
[1] MIT,DEPT NUTR & FOOD SCI,CAMBRIDGE,MA
[2] NATL ACAD SCI,WASHINGTON,DC 20418
[3] MIT,SEA GRANT ADVISORY SERV,CAMBRIDGE,MA
来源：
SCIENCE | 1975年 / 188卷 / 4188期
关键词：
D O I：
10.1126/science.188.4188.589
中图分类号：
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号：
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要：
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页码：589 / 593
页数：5
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