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EFFECT OF SWEETENERS AND STABILIZERS ON THE THERMAL-CONDUCTIVITY OF ICE-CREAM
被引：0
|作者：
BAKSHI, AS
SMITH, DE
GAY, SA
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关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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页码：449 / 453
页数：5
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