A comparative study of the main international extra virgin olive oil competitions: Their impact on producers and consumers (vol 107, pg 445, 2021)

被引：0

作者：

Rebufa, Catherine ^{[1
]}

Pinatel, Christian ^{[2
]}

Artaud, Jacques ^{[1
]}

Girard, Fabien ^{[1
]}

机构：

[1] Avignon Univ, Aix Marseille Univ, CNRS, IRD,IMBE, Marseille, France

[2] Ctr Tech Olivier CTO, Maison Agr, F-13100 Aix En Provence, France

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/j.tifs.2021.02.019

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：591 / 593

页数：3