Contributions to methods in food mycology

被引：2
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作者：
Pitt, JI
机构：
来源：
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY | 1997年 / 35卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1016/S0168-1605(96)01207-X
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：3
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