Higher Antioxidant Activity, Total Flavonols, and Specific Quercetin Glucosides in Two Different Onion (Allium cepa L.) Varieties Grown under Organic Production: Results from a 6-Year Field Study (vol 65, pg 5122, 2017)

被引：0
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作者：
Ren, Feiyue
Reilly, Kim
Kerry, Joseph P.
Gaffney, Michael
Hossain, Mohammad
Rai, Dilip K.
机构：
来源：
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 2019年 / 67卷 / 10期
关键词：
D O I：
10.1021/acs.jafc.9b00951
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
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页码：3068 / 3068
页数：1
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