Increasing the extraction of alpha-amylase from the malted barley by means of ultrasound

被引：0
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作者：
Yaldagard, Maryam [1 ]
Heris, Saeed Zeinali [1 ]
Jahanshahi, Mohsen [2 ]
机构：
[1] Department of Chemical Engineering, Engineering Faculty, Ferdowsi University of Mashhad, PO Box 91775-1111, Iran
[2] Nanotechnology Research Institute, Noshirvani University of Technology, Babol, Iran
来源：
BioTechnology: An Indian Journal | 2014年 / 9卷 / 07期
关键词：
37;
D O I：
暂无
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