FREE-RADICAL REACTIONS WITH PROTEINS AND ENZYMES - INACTIVATION OF PEPSIN

被引:20
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作者
ADAMS, GE
POSENER, ML
BISBY, RH
CUNDALL, RB
KEY, JR
机构
[1] MT VERNON HOSP,CANC RES CAMPAIGN,GRAY LAB,NORTHWOOD HA6 2RN,MIDDLESEX,ENGLAND
[2] UNIV NOTTINGHAM,DEPT CHEM,NOTTINGHAM NG7 2RD,ENGLAND
关键词
D O I
10.1080/09553007914550611
中图分类号
Q [生物科学];
学科分类号
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要
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页码:497 / 507
页数:11
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