FOOD-INDUSTRY - FOOD ENGINEER

被引:0
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作者
LONCIN, M [1 ]
机构
[1] LEBENSMITTEL VERARBEITUNG,INST TECHNOL,KARLSRUHE,WEST GERMANY
关键词
D O I
10.1002/cite.330450807
中图分类号
TQ [化学工业];
学科分类号
0817 ;
摘要
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