NEW APPLICATIONS OF BIOTECHNOLOGY IN THE FOOD-INDUSTRY

被引:0
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作者
LAWRENCE, RH [1 ]
机构
[1] GEN FOODS CORP, CTR BIOTECHNOL, WHITE PLAINS, NY 10625 USA
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
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页码:758 / 765
页数:8
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