EFFECT OF DIETARY LIPIDS ON FATTY-ACID COMPOSITION OF BODY LIPID IN RAINBOW-TROUT (SALMO-GAIRDNERI)

被引:66
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作者
YU, TC [1 ]
SINNHUBER, RO [1 ]
PUTNAM, GB [1 ]
机构
[1] OREGON STATE UNIV,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,CORVALLIS,OR 97330
关键词
D O I
10.1007/BF02535448
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页数:5
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