POSTHARVEST HEAT-TREATMENT OF FRESH FRUITS AND VEGETABLES FOR DECAY CONTROL

被引:117
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作者
BARKAIGOLAN, R [1 ]
PHILLIPS, DJ [1 ]
机构
[1] USDA ARS,FRESNO,CA 93727
关键词
D O I
10.1094/PD-75-1085
中图分类号
Q94 [植物学];
学科分类号
071001 ;
摘要
引用
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页码:1085 / 1089
页数:5
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