EVALUATION OF PROTEIN QUALITY IN COTTONSEED MEALS BY CHICK GROWTH AND BY A CHEMICAL INDEX METHOD

被引：137
|
作者：
LYMAN, CM
WAN, YC
COUCH, JR
机构：
来源：
JOURNAL OF NUTRITION | 1953年 / 49卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1093/jn/49.4.679
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
收藏
页码：679 / 690
页数：12
相关论文
共 50 条
12345