THE INADEQUACY OF UNMODIFIED POTATO STARCH AS DIETARY CARBOHYDRATE FOR THE ALBINO RAT

被引：41
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作者：
JELINEK, B
KATAYAMA, MC
HARPER, AE
机构：
来源：
CANADIAN JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES | 1952年 / 30卷 / 06期
关键词：
D O I：
10.1139/cjms52-057
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：447 / &
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