EFFECT OF ADDITIVES ON CITRIC-ACID PRODUCTION BY ASPERGILLUS-NIGER

被引:0
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作者
MANONMANI, HK [1 ]
SREEKANTIAH, KR [1 ]
机构
[1] CENT FOOD TECHNOL RES INST,DISCIPLINE MICROBIOL & SANITAT,MYSORE 570013,KARNATAKA,INDIA
来源
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页码:159 / 161
页数:3
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