The influence of certain neutral salts upon the activity of malt amylase

被引:3
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作者
Sherman, HC [1 ]
Caldwell, ML [1 ]
Cleaveland, M [1 ]
机构
[1] Columbia Univ, Dept Chem, New York, NY USA
关键词
D O I
10.1021/ja01369a039
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
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页码:2436 / 2440
页数:5
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