GROWTH AND SYNTHESIS OF AFLATOXIN BY ASPERGILLUS-PARASITICUS IN THE PRESENCE OF GINSENG PRODUCTS

被引：4
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作者：
BAHK, J
MARTH, EH
机构：
[1] UNIV WISCONSIN,DEPT FOOD SCI,MADISON,WI 53706
[2] UNIV WISCONSIN,INST FOOD RES,MADISON,WI 53706
来源：
JOURNAL OF FOOD PROTECTION | 1983年 / 46卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.4315/0362-028X-46.3.210
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
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页码：210 / 215
页数：6
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