SOME ASPECTS OF THE DETERMINATION OF N-ACETYL NEURAMINIC ACID, AND ITS USE FOR THE COMPARISON OF THE ACTION OF HEAT AND RENNIN ON CASEIN

被引：0
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作者：
DEKONING, PJ
JENNESS, R
WIJNAND, HP
机构：
来源：
NEDERLANDS MELK-EN ZUIVELTIJDSCHRIFT | 1963年 / 17卷 / 04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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页码：352 / 363
页数：12
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