OBSERVATIONS ON THE CRYSTALLIZATION OF AMYLOPECTIN FROM AQUEOUS-SOLUTION

被引:30
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作者
RING, SG
机构
关键词
D O I
10.1016/0141-8130(85)90012-1
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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