QUANTITATIVE DETECTION OF MILK-FAT IN CHOCOLATE MIXTURES .2. DETERMINATION OF MILK-FAT IN CHOCOLATE

被引:5
|
作者
PRECHT, D
机构
关键词
D O I
10.1002/lipi.19900920706
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:275 / 281
页数:7
相关论文
共 50 条