IMPROVED RESOLUTION OF MYOFIBRILLAR PROTEINS WITH SODIUM DODECYL SULFATE-POLYACRYLAMIDE GEL-ELECTROPHORESIS

被引:598
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作者
PORZIO, MA
PEARSON, AM
机构
[1] GEN MILLS INC,MINNEAPOLIS,MN 55427
[2] MICHIGAN STATE UNIV,DEPT FOOD SCI & HUMAN NUTR,E LANSING,MI 48824
关键词
D O I
10.1016/0005-2795(77)90102-7
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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