EFFICACY OF CERTAIN FOOD PRESERVATIVES IN THE CONTROL OF CYCLOPIAZONIC ACID PRODUCTION BY PENICILLIUM-GRISEOFULVUM

被引：0
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作者：
REDDY, VK
REDDY, SM
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE | 1990年 / 27卷 / 03期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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页数：2
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