ANTHROPOLOGICAL PERSPECTIVES ON DIET

被引:92
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作者
MESSER, E [1 ]
机构
[1] MIT, DEPT NUTR & FOOD SCI, CAMBRIDGE, MA 02139 USA
关键词
D O I
10.1146/annurev.an.13.100184.001225
中图分类号
Q98 [人类学];
学科分类号
030303 ;
摘要
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页码:205 / 249
页数:45
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