COMPUTERIZED SENSORY EVALUATION - A PROTOTYPE DATA-COLLECTION SYSTEM

被引:0
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作者
MCLELLAN, MR [1 ]
CASH, JN [1 ]
机构
[1] MICHIGAN STATE UNIV,DEPT FOOD SCI & HUMAN NUTR,E LANSING,MI 48824
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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