IFT's Science FIRST Transformation

被引：0
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作者：
Gilbert, Jay T. [1 ]
机构：
[1] Inst Food Technologists, Sci Programs & Career Pathways, Chicago, IL 60607 USA
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 2022年 / 87卷 / 05期
关键词：
D O I：
10.1111/1750-3841.15267
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：1920 / 1922
页数：3
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共 50 条
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