Induction of kidney and liver cancers by the natural food additive madder color in a two-year rat carcinogenicity study (vol 47, pg 184, 2009)

被引：1

作者：

Inoue, Kaoru ^{[1
]}

Yoshida, Midori ^{[1
]}

Takahashi, Miwa ^{[1
]}

Shibutani, Makoto ^{[1
,2
]}

Takagi, Hironori ^{[1
]}

Hirose, Masao ^{[1
,3
]}

机构：

[1] Natl Inst Hlth Sci, Div Pathol, Setagaya Ku, Tokyo 1588501, Japan

[2] Tokyo Univ Agr & Technol, Inst Symbiot Sci & Technol, Lab Vet Pathol, Fuchu, Tokyo 1838509, Japan

[3] Food Safety Commiss, Chiyoda Ku, Tokyo 1008989, Japan

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/j.fct.2009.02.021

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页数：1