Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern Kitchen

被引:0
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作者
Floyd-Wilson, Mary [1 ]
机构
[1] Univ N Carolina, Chapel Hill, NC 27515 USA
关键词
D O I
10.1086/693141
中图分类号
H [语言、文字];
学科分类号
05 ;
摘要
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页码:E86 / E88
页数:3
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