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Authenticity all'italiana: Food discourses, diasporas, and the limits of cuisine in contemporary Italy
被引：0
|作者：
Wong, Aliza S.
[1
,2
]
机构：
[1] Texas Tech Univ, Honors Coll, Lubbock, TX 79409 USA
[2] Texas Tech Univ, Dept Hist, Lubbock, TX 79409 USA
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
G [文化、科学、教育、体育];
C [社会科学总论];
学科分类号：
03 ;
0303 ;
04 ;
摘要：
引用
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页数：21
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